Pollo en Salsa con Patatas
Pollo en salsa con patatas Guiso casero, jugoso y con patatas chascadas que espesan la salsa 🔥 ⏱️ Prep: 15 min 👩🍳 Cocción: 45 min 🕐 Total: 60 min 🍽️ Raciones: 4 Dificultad: Fácil Presentación sugerida: muslos de pollo guisados en salsa dorada, patatas chascadas. Un clásico de casa de toda la vida: pollo dorado lentamente, una salsa española con vino blanco, verduras y laurel, y patatas chascadas que se terminan en el propio guiso para quedar melosas y sabrosas. Receta rendidora, económica y que mejora de un día para otro. Ingredientes Para el guiso 1.2 kg de pollo troceado (muslos/contramuslos, con piel) 2 cebollas medianas, picadas 2 dientes de ajo, laminados 1 zanahoria, en dados 1/2 pimiento verde, en tiras finas (opcional) 1 hoja de laurel ...