Bestial by Rosi La Loca
Bestial by Rosi La Loca
Un viaje inmersivo “bajo el mar”: fantasía visual, cócteles de autor y platos creativos en pleno Barrio de las Letras.
Pequeña historia & concepto
Bestial es la “nueva locura” del universo Rosi La Loca: un restaurante temático que te sumerge en una escenografía marina con claraboyas, sirenas, columnas de “ruinas” y un piano que preside la sala. Es experiencia + cocina: un lugar pensado para sorprender tanto por el show visual como por los platos y la coctelería.
Qué vas a encontrar
- Ambientación inmersiva “fondo marino” con detalles artesanales y puesta en escena.
- Cocina creativa con toques mar y tierra, pensada para compartir y fotografiar.
- Cócteles de autor (carta amplia, guiños cinéfilos y perfiles dulces/ácidos/complejos).
Platos y postres que destacan
- Tortilla “Lays” trufada (icono del grupo).
- Croquetas de jamón ibérico cremosas.
- Brioche de calamares, guiño castizo con presentación moderna.
- Tarta de queso muy celebrada por su cremosidad.
- Versión propia de tiramisú.
- Salon Hero
Tip R&G: pide 2–3 entrantes para compartir, un principal por persona y deja hueco para el postre.
Maridaje sugerido R&G
- Con frituras y brioche: Espumoso brut nature (Cava o Corpinnat) para limpiar y realzar texturas.
- Con platos marinos y salsas untuosas: Godello / Albariño con buena acidez.
- Si tiras a sabores más potentes o cárnicos: Garnacha tinta fresca (Sierra de Gredos) servida algo fresca.
- Postres: Vermut blanco bien frío o PX servido en mini copa (sip dulce final).
Mi veredicto
Si te gusta la gastronomía unida a la escenografía, Bestial es para ti. No es cocina clásica al uso: es show dining con platos pensados para disfrutar y fotografiar. Perfecto para una noche diferente en Madrid.
¿Por qué lo recomiendo?
Porque convierte la cena en experiencia: una puesta en escena única en Madrid, platos con chispa, coctelería divertida y un ticket contenido para el espectáculo visual que ofrece. Si buscas un sitio para sorprender, Bestial es apuesta segura.
Nota R&G: algunos datos (precios, horarios, carta) pueden cambiar. Revisa su web/redes antes de ir.
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