Entre los "vinos que dan la nota" en términos y condiciones de productos y calidad positivos al cabo de un año son muchos y muy buenos, he querido destacar algunos por considerar que son propios y excelentes para toda clase de negocios de hostelería y también particulares.  Son vinos diferentes entre si, no sólo predominan por su calidad, sino por su nobleza y verdad, unos porque llevan décadas convenciendo y enamorando y otros por ser jóvenes promesas que tienen mucho que decir. Rosados muy afrutados, blancos con una acidez baja, tintos que destacan por su cuerpo y colores vivos, vinos españoles, argentinos, franceses con aromas excelentes. Aquí tienes algunos vinos singulares que se revelan como perfectos acompañantes de las más variadas propuestas gastronómicas, desde la cocina tradicional hasta la más vanguardista y creativa. Una versatilidad sin igual que se nos brinda de una amplia gama de tipologías, todas ellas genuinas y diferentes.  Existe un vino especial...